La gastronomie est interculturelle Ce n'est pas étonnant de lier la gastronomie à des thématiques interculturelles,vu les ressemlances et les différences qui caractérisent le secteur culinaire,soit au niveau des foyers ou des hôtels,partout dans le monde....
Noêl,une occasion significative On ne peut rester indifférent eu égard certaines cérémonies ,dont des fêtes,qui ont lieu à travers le monde. Effectivement,les cérémonies célébrant l'avénement du nouvel an pousse à réfléchir.C'est une occasion significative...
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La psychologie cognitive et l'entreprise Ecrit par Vincent BUHLER 31-03-2005 Si la psychologie cognitive mérite d'être mieux connue et mieux utilisée, notamment dans les professions liées aux apprentissages, le psychologue doit bien connaître le monde...
Date : 04/10/05 Titre : Culture des résultats ou culture de la formation? Message : Culture des résultats ou culture de la formation ? /////////////////////////////////////// La polémique ,que la publication du texte de JP.Brighelli « La fabrique du crétin.La...
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Management technologique et interculturel De tout temps,l'entreprise ne tablait que sur le management technologique pour dominer l'économie mondiale.Ainsi se sont succédé des nations marchandes au Japon,aux USA,dans certains pays d'Europe,d'Asie... Par...
